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Jervis Bay est sur la côte sud du New South Wales, à environ 3 heures de voiture de Sydney. Ses plages sont renommées pour avoir le sable le plus blanc du monde. C'est un avantage: lorsqu'il fait chaud, on ne se brûle pas la plante des pieds. Toute la péninsule est maintenant un parc national, et la baie elle-même est un sanctuaire marin, interdit à la pêche commerciale. On y voit très souvent des dauphins, et en période de migration des baleines.  

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