Profil

  • Michel
  • le blog monique-downunder par : Michel
  • Homme
  • 26/10/1943
  • photo Nature cuisine voyage Japon
  • Originaire d'Alger, en Australie depuis 1971.

Commentaires Récents

Concours

Dimanche 30 octobre 2011 7 30 /10 /Oct /2011 18:46

J'avais déjà donné une recette de macarons vite faits. Celle-ci demande un peu plus de temps.

Mélanger d'abord finement 125 gr d'amandes en poudre et 125 gr de sucre glace au Magimix

Macarons1

Faire une meringue française avec 90 gr de blancs d'œufs et 125 gr de sucre semoule fin ajouté petit à petit

Macarons2

Mélanger les 2 appareils

Macarons3

dresser à la poche à douille

Macarons4

Laisser reposer et faire chauffer le four à 160º

Macarons5

Faire cuire 10 à 12 minutes

Macarons6

Publié dans : Recettes - Par Michel - Communauté : miam!
Voir les 3 commentaires - Ecrire un commentaire
Retour à l'accueil
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés