http://monique-downunder.over-blog.com/ L'Australie en images. Pas seulement en voyage, là où je vis aussi. fr http://fdata.over-blog.net/0/48/91/24/avatar-blog-6321350-tmpphp1j532m.jpg http://monique-downunder.over-blog.com/ Fri, 18 May 2012 10:25:08 +0200 Fri, 18 May 2012 10:25:08 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 monique-downunder.over-blog.com Divers http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://monique-downunder.over-blog.com/article-une-telecommande-universelle-105374262.html
Pour tout controler: le chien, les petits-enfants... Le rêve!]]> Fri, 18 May 2012 10:21:00 +0200 5b2e339eccf271a9e27cbedba0ef3dd6 Vidéos http://monique-downunder.over-blog.com/article-une-telecommande-universelle-105374262-comments.html#anchorComment http://monique-downunder.over-blog.com/article-ex-aequo-103673553.html
Les deux derniers repas ont eu la note maximum, il y a donc 2 gagnants et on gravera 2 noms sur le trophée. Il y avait aussi une bonne bouteille pour chacun des participants (4 diners et un petit-déjeuner qui était hors concours) Matt et moi, on essayera de faire encore mieux l'année prochaine]]> Fri, 20 Apr 2012 16:10:00 +0200 c2626a2f3b7e260c0d405d781a15d8fc Recettes http://monique-downunder.over-blog.com/article-ex-aequo-103673553-comments.html#anchorComment http://monique-downunder.over-blog.com/article-iron-chef-michel-103672233.html
Avec une dizaine de jours de retard, le repas du lundi de Pâques. C'est le mien, avec l'aide de Daniel. Le thème: champignons Quelques hors d'œuvre variés (pas avariés) pour accueillir les invités, avec un Kir Royal. Bien entendu, au centre ce sont des champignons à la grecque! En entrée[...]]]> Thu, 19 Apr 2012 07:30:00 +0200 fa187e34011399499a97b93fd09c5a15 Recettes http://monique-downunder.over-blog.com/article-iron-chef-michel-103672233-comments.html#anchorComment http://monique-downunder.over-blog.com/article-iron-chef-matt-103075350.html
Le thème est très difficile: la vanille. On pense tout de suite dessert mais en fait on peut aussi l'utiliser dans une entrée ou un plat. Voici Matt au travail pour la première entrée Un parfait glacé de yaourt (non sucré) aromatisé à la vanille avec figue, noix et une tuile de prosciutto[...]]]> Mon, 09 Apr 2012 04:01:00 +0200 dad971ff45d91b633e558321597e1f48 Recettes http://monique-downunder.over-blog.com/article-iron-chef-matt-103075350-comments.html#anchorComment http://monique-downunder.over-blog.com/article-menu-experimenthal-103027289.html
Le thème de ce menu est "menthe". On en trouve dans tous les plats (et boissons). C'est Nick l'iron chef assisté par son fils Griff. Voici le menu Mojito et eggah Prosciutto wraps Il a fallu allonger la table (avec une table de bridge bien entendu) La soupe à l'ail roti avec ses croutons à la[...]]]> Sun, 08 Apr 2012 03:00:00 +0200 6405130caf60ba7402cd291cb0b41de1 Recettes http://monique-downunder.over-blog.com/article-menu-experimenthal-103027289-comments.html#anchorComment http://monique-downunder.over-blog.com/article-iron-chef-2012-102978729.html
Ben a gagné l'année dernière: il remet son trophée en jeu et c'est lui qui ouvre la compétition. Le thème imposé est "bacon" et autres produits dérivés (jambon, prosciutto, etc). Chaque convive donne une note sur chaque plat, sa présentation, son goût, son originalité, on peut ajouter des[...]]]> Sat, 07 Apr 2012 04:24:00 +0200 a8a281056e81418a560def19efc0b857 Recettes http://monique-downunder.over-blog.com/article-iron-chef-2012-102978729-comments.html#anchorComment http://monique-downunder.over-blog.com/article-un-possum-funambule-101983536.html
A la tombée de la nuit, un possum choisit le plus court chemin pour changer d'arbre: un fil électrique...]]> Wed, 21 Mar 2012 01:40:00 +0100 062ccbac704926c249c2b89bfb52b592 Faune australienne http://monique-downunder.over-blog.com/article-un-possum-funambule-101983536-comments.html#anchorComment http://monique-downunder.over-blog.com/article-mini-cannele-bordelais-100589552.html
Enfin j'ai essayé de faire des cannelés! Comme j'ai utilisé un moule en silicone de mini cannelés, on n'a qu'une bouchée à chaque fois, mais c'est très bon... Pour la pâte: 1/2 litre de lait 2 œufs entiers + 2 jaunes 100gr de farine 250gr de sucre en poudre 50gr de beurre 1 pincée de sel,[...]]]> Fri, 02 Mar 2012 06:54:00 +0100 fbc64c8cfb8613bc44226be480044e47 Recettes http://monique-downunder.over-blog.com/article-mini-cannele-bordelais-100589552-comments.html#anchorComment http://monique-downunder.over-blog.com/article-canberra-multicultural-festival-en-direct-99074455.html
"Live on air", une émission de radio directement du Festival multiculturel de Canberra. Il y avait beaucoup de monde et le temps s'est maintenu au beau. La veille, il y avait eu un gros orage! Plusieurs rues avaient été fermées pour l'occasion et il a fallu se garer assez loin. Les drapeaux[...]]]> Sat, 11 Feb 2012 08:03:00 +0100 215efa20228278a5cd8f31207b9b40be Scènes australiennes http://monique-downunder.over-blog.com/article-canberra-multicultural-festival-en-direct-99074455-comments.html#anchorComment http://monique-downunder.over-blog.com/article-igloo-bombe-alaska-ou-omelette-norvegienne-98140736.html
Difficile de choisir un titre. En anglais, on appelle ça une "Bomb Alaska", en français on dit plutot "omelette norvégienne", et ça ressemble à un igloo... Dès que c'est arrivé sur la table, mes petits-enfants ont tendu leur assiette... C'est leur oncle qui les a servis (vu que c'est lui qui[...]]]> Sun, 29 Jan 2012 07:45:00 +0100 9378560cdfe7150d9967ed056cb3fa55 Recettes http://monique-downunder.over-blog.com/article-igloo-bombe-alaska-ou-omelette-norvegienne-98140736-comments.html#anchorComment