Graines d'acacia (Wattle seeds)

Les mimosas ont fini de fleurir: maintenant il y a des gousses, pleines de graines qu'on peut utiliser, une fois séchées et moulues, comme condiment. Monique en avait ramené je crois pour Vicoquette. J'en ai utilisé la semaine passée dans des "cookies" c-à-d des petits gateaux, des sablés: cela donne des petits points noirs, comme la vanille, et un petit gout caramélisé.

Comments

[Vicoquette]

Oui, en effet, j'en ai. Maintenant, j'ai une très bonne idée pour m'en servir, et Paul adore les cookies (de Maman, pas trop ceux du commerce)... Faut juste que j'achète du beurre, je n'en ai plus assez en stock, et pour ça, il en faut... Un petit post sur mon blog, peut-être, qui stagne un peu ces derniers temps, j'avoue, faute de temps, justement... Bises...

[Michel]

Je t'envoie la recette...Tu pourras la mettre sur ton blog