L'Australie en images. Pas seulement en voyage, là où je vis aussi.
Par Michel
C'est un des problèmes existentiels... Quand-est-ce qu'on mange et qu'est-ce qu'on mange.
La végémite a été définitivement éliminée (c'est pourtant typiquement Australien), mais le barbecue, considéré comme un des sports préférés ici, a été adopté, sans la bière qui va avec!
Notre style de cuisine est assez international. Elle a déjà eu droit au japonais, à l'indonésien, au thailandais...
Sur son petit carnet elle note les recettes qui lui plaisent. Par exemple la soupe aux cosses de petits pois (rien ne se perd...) ou de recettes que je tiens de mémé. Elle a beaucoup aimé le paté de cervelles aux épinards.
Me voici en plein exercice de mes fonctions avec un tabouleh et un clafoutis puisque nous sommes au temps des cerises.
Si vous voulez la recette, faites-moi signe.

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