Macarons faciles

Il ne faut que quelques minutes pour préparer de délicieux macarons.
Dans le Magimix je mets 2 blancs d'œufs (environ 60gr), le double de poudre d'amandes (120gr) et le double de sucre (240gr), on peut ajouter une goutte d'extrait de vanille mais ce n'est pas indispensable.
On fait tourner une demi minute puis on forme des boulettes régulières de 25 gr environ chacune. Le truc, c'est de se mouiller les mains pour ne pas que ça colle.

Il faut bien les espacer car ça s'étale en cuisant.

On passe au four moyen 20 à 25 minutes. Ils faut qu'ils soient dorés mais pas trop cuits pour qu'ils restent moelleux à l'intérieur.

Comments

[canelle]

euh...c'est quoi un magimix?nouvelle sur le forum O plaisir de ta visite

[Vicoquette]

Moi aussi j'ai un Magimix!!!!