L'Australie en images. Pas seulement en voyage, là où je vis aussi.
Par Michel
Je vous propose une brioche pas trop riche, faite avec la machine à pain.
Ingrédients:
200 ml d'eau
2 œufs
75gr de beurre
75 gr de sucre semoule
500 gr de farine
7gr de levure
7gr de "bread improver" (additif) facultatif
Méthode:
Mettre dans l'ordre recommandé par la notice de votre machine
Utiliser la fonction "pétrissage"
seulement
Mettre en moules individuels (pour des petites brioches), ou un grand moule à cake (pour un pain brioché) et cuire 20 à 25 minutes au four
moyen


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