Shabu-Shabu

Pour la recette, c'est facile: on prépare les ingrédients coupés en petits morceaux prêts à être plongés dans le bouillon. On fait chauffer la marmite et quand quelqu'un crie "Ça bout, ça bout!" (cha bou cha bou avec l'accent japonais) on peut y aller. C'était dans un restaurant qui avait comme attraction un feu d'artifice. A l'intérieur. Je pense qu'ils avaient une bonne assurance incendie.

Vous remarquerez que ce n'est pas toujours facile de lire le menu au Japon...

Comments

[Vicoquette]

Je n'ai pas entendu "chabou", mais "chéchaud"....