L'Australie en images. Pas seulement en voyage, là où je vis aussi.
Ce n'est pas trop dans le style des recettes de Vicoquette : trop riche en calories... Mais on n'est pas obligé d'en manger beaucoup! On peut très bien partager son dessert avec quelqu'un d'autre Il vaut mieux parfois quelques cuillérées de quelque chose...
Chanson des Escargots qui vont à l'enterrement A l'enterrement d'une feuille morte Deux escargots s'en vont Ils ont la coquille noire Du crêpe autour des cornes Ils s'en vont dans le soir Un très beau soir d'automne Hélas quand ils arrivent C'est déjà...
Entre la dalle, les briques et les montants de bois il y a ce matériau bizarre: la face jaune est imprégnée d'insecticide et la face noire est une grille très fine infranchissable par les termites. Le bois de la charpente est aussi traité contre ces petites...
Il a peut-être un nom plus scientifique mais ici on l'appelle "Black fish"... Je vous emmène donc dans l'estuaire, à Huskisson, tôt le matin, pour une petite leçon de pêche. Il faut choisir l'heure où la marée redescend. On commence par jeter dans l'eau...
"Oh! des fraises des bois" m'a dit ma fille en arrivant. Je l'ai empéchée d'y goûter... Ce sont des petits piments. On les ai mis à sécher dans une assiette, ça fait très joli. Depuis qu'on les a cueillis, le buisson s'est remis à produire une nouvelle...
C'est peut-être ce que vous comprendriez en l'entendant... Mais il s'agit du paon, de la paonne et des paonnaux. Le voici sur le toit, surveillant sa famille. Il a perdu les plumes de sa roue après la saison des amours mais on voit déjà les nouvelles...
Quand je disais que je ne jette rien! Voici un des numéros. J'ai choisi le 2222 parce que ça sonne bien. Il date de 1980. On y retrouve des classiques comme les Tuniques Bleues ou Gaston Lagaffe et plein d'autres comme Papyrus, Benco et les Schtroumpfs,...
A Paris j'ai eu l'occasion d'aller dans une boutique Pied-Noir avec plein de bonnes choses de mon enfance... Il y avait bien entendu des cocas. J'en avais déjà donné la recette et sans fausse modestie,les miennes étaient meilleures. Celles-ci avaient...
La ville de Canberra a été créée en 1913. Dans 2 ans on fêtera ses 100 ans. En attendant on a quand même des célébrations. En voici un extrait: les multiples points noirs sur la photo sont les milliers d'oiseaux dérangés par le chasseur militaire faisant...
Les grandes vacances sont finies, c'est la rentrée des classes. En Australie, c'est au mois de Février. J'avais déjà 2 petites-filles à l'école, maintenant j'ai aussi un petit-fils. Il a du attendre un petit peu car il devait avoir 3 ans révolus pour...
Cette fois j'étais parti au congrès de Bridge de la "Gold Coast" (Queensland). Encore plus important que le congrès de Canberra. Pour le championnat par paires, il y avait 284 paires en section Open, 106 en section Senior et 180 en "restricted" et "novice"....
La plupart de mes photos sont des paysages. Voici pour changer une série de portraits. Ils ont tous été faits en 1988, lors d'un voyage en france pour voir la famille. A l'époque le voyage durait 33 heures, maintenant il ne faut plus que 23 heures......
Drole de recette. En fait, il y avait un des invités qui était végétarien (même pas des oeufs ou du lait, encore moins du fromage) et comme nous faisions des pizzas pour tout le monde, on en a fait une spéciale, avec comme garniture des rondelles de pommes...
Ce sont les 2 couleurs que j'ai choisies pour le bicolore de ce dimanche. Non, ce n'est pas une version édulcorée du roman "Le rouge et le noir", ce sont les couleurs du galah, un oiseau que vous avez déjà vu dans mes photos... Et maintenant je me retrouve...
C'est de nouveau l'époque de la mouna... J'avais déjà donné la recette en machine à pain la voici de nouveau, ça vous évitera de chercher... Ingredients: 140 ml de lait 60 ml d'huile 1 œuf 60 g de sucre 1 zeste de citron 400 g de farine 1 sachet de levure...
J'ai mélangé 2 vidéos: l'une avec une improvisation au piano à 3 personnes (mais il n'y a jamais plus de 4 mains à la fois) et l'autre avec la plage de Hyams et un viszla... C'était surtout pour apprendre à me servir de mon nouveau logiciel de montage...
On commence par une base en parpaings, comme pour fabriquer un barbecue Cela permettra de garder une réserve de bois Puis on ajoute des briques réfractaires: Un kit en carton va donner la forme du four: Première couche d'argile refractaire; 2 pierres...
En Australie il y a souvent des feux de forêt. Mais la végétation a une capacité incroyable à se régénérer. A peine un ou deux ans après ça repousse. On voit encore ça te là quelques traces, mais la vie reprend très vite. La plupart des graines ne peuvent...
Pendant tout le diner, les convives avaient la réponse sous les yeux, ou presque... l'étagère à côté de la table Pour les crevettes, REEF ENCOUNTER Clin d'œil au précédent menu METRO TO BEAN OR NOT TO BEAN KING'S BREAKFAST Pour les épices: GOA AGRICOLA...
Cela fait à peine une semaine que j'ai photographié cette fleur et j'ai déjà oublié son nom. La voici à 3 stages différents. D'abord en bouton, qui ressemble à une boule genre conifère, puis elle s'ouvre comme un dahlia pompon, et enfin elle devient une...
Une autre recette, encore plus rapide, mais qui a le défaut de ramollir les olives, et elles se conservent moins longtemps... On fait une saumure avec 100 gr de sel par litre d'eau. On fait bouillir et on verse aussitot sur les olives. Le lendemain, une...
C'est en bateau que nous sommes partis en Australie, C'était en 1971. Le voyage a duré 28 jours. Et bien entendu, à un certain moment, nous avons passé la ligne, l'équateur. Il y a eu des festivités et nous avons bien regardé, il n'y avait rien. Cette...
Lorsque Jean-Paul, un membre de l'aeroclub d'Andernos a dit qu'il voulait organiser un couscous, j'ai prososé de lui donner un petit coup de main.... C'était un euphémisme... Sa version du couscous était très différente de la mienne, mais il est vrai...
Quelqu'un a dit: 'Si vous voyez la lumière au bout du tunnel, c'est que vous regardez dans la mauvaise direction..." Ce tunnel se trouve dans la même péninsule de Beecroft (voir Mermaid Inlet et Le naufrage du S.S. Merimbulla ) Il n'est pas indiqué sur...
En fait l'exotisme c'est ce qui est ailleurs et different. Pour la France, l'Australie est exotique, pour l'Australie, c'est la France qui est exotique.., Mais là j'ai trouvé quelqu'un qui fait de l'exotisme dans son propre quartier. Alors que toutes...
