9 octobre 2008
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Ces fleurs ont l'air totalement innoffensives mais il ne faut pas s'y fier: elles sont carnivores. Elles ne vous mordront pas
les doigts de pied si vous marchez dessus, mais elles se nourrissent de mouches et autres insectes qui passent à leur portée et restent collés.
8 octobre 2008
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Tanin ou tannin? comme j'avais un doute, j'ai regardé dans le dictionnaire et les deux sont corrects...
C'est le tanin des écorces tombées dans la rivière qui ont donné à l'eau cette couleur surprenante.
7 octobre 2008
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La petite fille sur cette photo est la grand-mère de ma femme. Vu qu'elle était née en 1899 et qu'elle a environ 8 ans sur ce
vieux cliché la photo a bien un siècle...
Il a fallu pas mal de manipulations pour faire ressortir le batiment (La Braudière, dans les 2 Sèvres) et les personnages. La photo était très jaunie et bien pâle...
Michel
-
dans
Black & White
6 octobre 2008
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Une autre recette, très facile à réaliser, et bien meilleure que le pâté acheté tout fait. Même s'il ne garde pas longtemps sa couleur rose (car sans conservateurs)
il se conserve assez bien si vous prenez soin d'éviter le contact avec l'air (par un film plastique ou de la gelée)
Ingrédients:
500gr de foies de volailles bien nettoyés
200gr de beurre
150ml de vin blanc sec
2 ou 3 échalottes
Assaisonnement selon gout
Méthode:
Faire légèrement fondre les échalottes hachées dans très peu d'huile. Ajouter les foies, le vin blanc et l'assaisonnement et faire cuire environ 7
minutes (pas trop pour garder une belle couleur rosée)
Passer au processeur avec le beurre jusqu'à la bonne consistance (ça va vite)
Mettre en petits pots et laisser prendre au frais.
5 octobre 2008
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Je vous propose une brioche pas trop riche, faite avec la machine à pain.
Ingrédients:
200 ml d'eau
2 œufs
75gr de beurre
75 gr de sucre semoule
500 gr de farine
7gr de levure
7gr de "bread improver" (additif) facultatif
Méthode:
Mettre dans l'ordre recommandé par la notice de votre machine
Utiliser la fonction "pétrissage"
seulement
Mettre en moules individuels (pour des petites brioches), ou un grand moule à cake (pour un pain brioché) et cuire 20 à 25 minutes au four
moyen
4 octobre 2008
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Quelqu'un a dit: 'Si vous voyez la lumière au bout du tunnel, c'est que vous regardez dans la mauvaise direction..."
Ce tunnel se trouve dans la même péninsule de Beecroft (voir Mermaid Inlet et Le naufrage du S.S. Merimbulla )
Il n'est pas indiqué sur les dépliants ou cartes touristiques car c'est un endroit assez dangereux et on ne veut pas trop encourager les touristes à y aller.
Pourtant l'endroit est spectaculaire.
On s'engage daqns un boyau étroit (à quatre pattes) et on se retrouve après 50 mètres sur une plate-forme rocheuse qui surplomble l'océan Pacifique. Il vaut mieux
ne pas avoir le vertige.
Cette photo est composée de 3 images jointes par Adobe photomerge car je n'avais pas assez de recul...
1 octobre 2008
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30 septembre 2008
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ABW signifie Australian Business week.
Si vous parlez anglais consultez le site ABW: http://www.abw.org.au/
Tous les élèves de "Year 10" (équivalent de la seconde) participaient à cette expérience.
Ils étaient divisés en 12 groupes de 10, chacun formant une équipe.
Chaque équipe devait reprendre une société de sport en difficulté et la relancer économiquement: augmenter la production, le chiffre d'affaire, l'exportation, faire monter le prix de l'action et
offrir des dividendes aux petits porteurs, etc.
Ils ont 2 ans pour cela, mais en fait une semaine car c'est une simulation par ordinateur. Le programme est très bien fait et leur met parfois des batons dans les roues, comme par exemple une
plainte pour pollution de la rivière voisine par l'usine ...
Ils doivent se répartir les taches: nommer un PDG, un responsable financier, un responsable marketing, un responsable production, etc... Il leur faut trouver un nouveau produit et le
développer.
Ils doivent fournir pour le dernier jour une vidéo publicitaire, faire un exposé aux actionnaires (avec projection de statistiques, photos, par Power Point Presentation) faire un stand de foire
commerciale avec dépliants publicitaires, exposition du prototype, etc.. et remettre un rapport d'entreprise détaillé.
Ils sont regroupés en prenant soin de ne pas mettre des camarades de classe ensemble, afin d'apprendre à travailler avec des gens qu'ils ne connaissent pas et surtout apprendre à former une équipe
homogène. Tous les 3 mois (virtuels, ce n'est que quelques heures) l'ordinateur leur remet les chiffres de production, les ventes, le bénéfice (ou la perte!). C'est très intensif, et surtout très
réel. Ils sont en compétition et doivent surtout ne pas faire faillite.
Mon rôle là-dedans? J'étais mentor c-à-d en tant que personne ayant eu déjà dans la vie à diriger une petite entreprise je pouvais les orienter, leur donner des conseils, leur expliquer ce
que c'est qu'un découvert à la banque par exemple, répondre à leurs questions et surtout les encourager.
Mon groupe avait choisi comme nom THE SIXTH SENSE (le sixième sens).
Leur produit était très original: une canne à pêche ultra sophistiquée (avec écran LCD incorporé qui montre où se trouvent les poissons grace à un sonar, l'hameçon qui s'escamotait si le poisson
était en-dessous de la taille réglementaire et autres gadgets très amusants)
Ils ont gagné le prix du meilleur exposé oral:
J'espère que la vidéo ne se retrouvera pas sur Youtube car j'y figure comme le pêcheur malchanceux qui n'arrive pas à attraper de poissons!
Voici un exemple du travail qu'ils devaient fournir: le dépliant qui décrit le produit.
Michel
-
dans
Miscellanées
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