L'Australie en images. Pas seulement en voyage, là où je vis aussi.
Ici tout pousse bien: il n'y a qu'à voir la taille de ce citron. J'en profite pour vous donner ma recette de la tarte au citron. Pour la pâte: 125g de beurre 250g de farine 1 œuf 75g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans le processeur pendant...
Sur celui-ci, c'est "made in Holland" Vicoquette a déjà deviné qu'il s'agissait de salières et poivrières, mais quel est le rapport avec un héritage? Les trous sur le dessus de la tête? En tout cas l'illustration est appropriée pour la Saint Valentin....
Lorsque mon premier petit-fils est né nous avons planté un arbre pour lui dans le jardin: c'est un oranger supposé donner des oranges sanguines. Mais bien que le climat convienne très bien ici pour les agrumes cette variété a la particularité d'avoir...
Si vous allez camper dans le centre de l'Australie vous aurez peut-être une chance de voir ces descendants des monstres préhistoriques. Rassurez-vous, malgré leur taille et leur langue fourchue bleue, ils sont tout-à-fait innofensifs. Le deuxième, qui...
A les voir, dans une pose de sphynx, on comprend l'origine de l'expression "comme des chiens de faience". La chaise-longue est supposée être pour les humains, mais on passe au second plan... Ici c'est Nikita (Hungarian Vizsla) Et là c'est Madame Rosa...
link Maintenant qu'over-blog a mis en place une version en anglais, je viens de commencer un autre blog consacré au club de bridge de Nowra. On y trouve les résultats de chaque session, mais aussi des poèmes par Dorothy (80 ans et un très grand sens de...
Même s'il fait un peu trop chaud pour avoir ce genre de plat, la tradition exige que pour Noël on fasse ce genre de repas... J'ai donc fait cuire une dinde, pas trop grosse: 3 kg 1/2 seulement. J'ai rempli la cavité avec 150gr de couscous légêrement humecté,...
Comment faire sauter un kangourou? Ces photos datent de 1973, on y voit mon fils Pierre (2 ans à l'époque) leur marcher sur la queue pour les faire bouger... Il faut dire que c'est dans un parc national, à Tidbinbilla, où ils ont l'habitude de voir beaucoup...
On l'appelle "lake" mais ce n'est pas vraiment un lac, c'est un bras de mer. D'habitude j'achète toujours mes huitres à Batemans Bay (Les "Clyde river oysters") mais ce week-end nous étions plus au sud, toujours sur la côte du New South Wales et nous...
Lorsque nous sommes arrivés chez ma bru la semaine passée, cette dernière s'est excusée pour les cartons de déménagement qui encombraient un coin de la chambre. Quand on a demandé ce qu'ils contenaient, la réponse nous a semblé bizarre: "Des salières...
Le Minox, pas plus grand qu'un stylo, était considéré (au siècle passé évidemment) comme l'appareil photo des espions. Je ne sais comment, un jour, j'en ai eu un entre les mains et j'ai fait un film que je viens de retrouver. J'ai essayé d'agrandir les...
Pour la recette, c'est facile: on prépare les ingrédients coupés en petits morceaux prêts à être plongés dans le bouillon. On fait chauffer la marmite et quand quelqu'un crie "Ça bout, ça bout!" (cha bou cha bou avec l'accent japonais) on peut y aller....
C'est un des problèmes existentiels... Quand-est-ce qu'on mange et qu'est-ce qu'on mange. La végémite a été définitivement éliminée (c'est pourtant typiquement Australien), mais le barbecue, considéré comme un des sports préférés ici, a été adopté, sans...
Le projet de patchwork décrit dans l' article du 5 Novembre est terminé. Je ne peux pas vous le montrer car comme c'est un cadeau de Noël il faut ménager la surprise, mais ça m'a donné l'idée d'un nouveau projet. J'ai imprimé 38 photos différentes sur...
Le slogan tourististique publicitaire du Queensland, c'est "Beautiful one day, perfect the next..." autrement dit: très beau aujourd'hui, parfait demain... Eh bien cette fois ça a été pluie tous les jours. Et pas une petite pluie fine: des trombes d'eau....
Eh oui, tout a une fin. Le compte à rebours a commencé. Nous venons de confirmer la réservation pour le retour. Nous avons eu il y a quelques jours une réunion familiale. Tout le monde était là: Pierre, Kristen et leurs 2 filles Claudia et Chloë, Daniel...
Cette "pizza party" c'était pour l'Alliance française de Moruya. Patrick nous avait invités dans sa très belle propriété et voici l'endroit de la réunion. On avait ajouté des tables et des chaises dans la cour intérieure, décoré avec des fleurs (voir...
Pour ma pâte à pizza (en machine à pain, position pétrissage seulement): 100ml d'eau 30ml d'huile d'olive 1 œuf 225gr de farine 1 pincée de sel 1 cuiller à café de levure chimique Pour la garniture: 1kg d'oignons coupés finement. J'utilise une mandoline....
Ce n'est pas la une du journal. C'est un tout petit article dans les nouvelles locales, mais enfin c'est dans le journal! La photo n'est pas géniale, mais ce n'était pas non plus un concours de beauté. De temps en temps ça nous arrive de gagner au bridge....
Sur ces 2 photos la date était précisée. Bravo si vous arrivez à me reconnaitre, j'ai légèrement changé depuis. C'est le jour où je venais d'avoir mon brevet de pilote privé, le 7 septembre 1961. Ma première passagère a été ma mère. Il y a longtemps que...
Avec mes vieux négatifs, j'ai retrouvé ce texte écrit pour un de mes montages photos. C'est Claude, qui allait devenir mon beau-frère, qui l'a rédigé pour illustrer les diapos, et qui l'a lu de sa belle voix chaude hélas éteinte maintenant... C'était...
On pense toujours à Sydney ou à Melbourne, les 2 plus grandes villes qui ont toutes les deux brigué pour ce titre mais on a mis tout le monde d'accord en créant Canberra et pour que ce ne soit ni dans le New South Wales ni dans le Victoria on a aussi...
Pavlova était une danseuse russe très célèbre et un chef australien a un jour créé un dessert pour elle: un gateau aussi léger qu'elle quand elle danse... C'est une bonne recette quand on a des blancs d'œufs à utiliser. On peut préparer la base à l'avance...
On voit surtout le ciel et les couleurs du couchant, mais en fait c'est la silhouette du Carillon de Canberra. C'est un cadeau de la reine Elizabeth à la capitale d'Australie. Il est construit sur une petite ile dans le lac artificiel qui est au centre...
Non, ce n'est pas un pléonasme. Il s'agit d'un gateau qui s'appelle "succès" et comme son nom l'indique, c'est toujours un succès... Ce n'est pas vraiment difficile, mais il faut prendre son élan. Ce n'est pas une recette rapide. D'abord, il faut faire...
